首个端午假期将推高粽子销量(图)

 公司动态     |      2021-03-25 01:10
本文摘要:第一个端午节将推动粽子销售市场。粽子销售将达到高峰。今年的端午节是下个月8号。虽然端午节已经过去了,但由于端午节是国家法定假日的第一年,今年的端午节更令人期待。 上周,记者从市内许多餐馆和连锁店看到,利口福、五芳斋等粽子已经挂在架子上,选择粽子的市民不断观赏。今年的粽子口味品种比去年显著暴增,除了传统的五香咸肉粽外,新推出了近十种新口味的粽子。 据餐厅销售人员介绍,从5月中旬开始销售粽子的市民很多,从消费者的销售状况来看,传统的味道占绝大多数,年轻人喜欢尝试新事物。

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第一个端午节将推动粽子销售市场。粽子销售将达到高峰。今年的端午节是下个月8号。虽然端午节已经过去了,但由于端午节是国家法定假日的第一年,今年的端午节更令人期待。

上周,记者从市内许多餐馆和连锁店看到,利口福、五芳斋等粽子已经挂在架子上,选择粽子的市民不断观赏。今年的粽子口味品种比去年显著暴增,除了传统的五香咸肉粽外,新推出了近十种新口味的粽子。

据餐厅销售人员介绍,从5月中旬开始销售粽子的市民很多,从消费者的销售状况来看,传统的味道占绝大多数,年轻人喜欢尝试新事物。粽子依然是应节食品,餐厅方面预计端午节假期是粽子销售的最高峰,今年的销售量不会比去年急速增加。老字号莲香楼姓周的负责人在拒绝接受记者的电话采访时说:我们的粽子基本上是看销售情况生产的,今年有假日,所以相信销售情况不会比往年好。商店餐厅的食品企业射击粽子市场,粽子在生产上没有特别拒绝,到端午节为止家家户户都用自己的手包裹粽子,现在几乎没有听到这种情况,所以大家转到附近的餐厅餐厅卖粽子也是因为这个原因,到端午节为止所有的餐厅都生产粽子据记者介绍,目前广州粽子销售主要集中在两个渠道,一个是上述餐馆,另一个是商超等现代渠道。

前者主要做人和当地人的生意,他们大多是堂食和店内,执着于实惠和味道。后者的主要销售对象是外国移民和父母不离开周围的年轻人,他们执着于品牌和便利性,更重要的是安全卫生。消费者粽子涨价对于食品来说可以接手,这几年最热门的话题就是成本降低,这种涨价风也波及到粽子。广州酒家集团利口福食品有限公司总经理吴家威说:今年利口福生产的粽子零售价格可能下跌15%左右。

吴家威对记者说:价格上涨最必要的原因是成本下降,以糯米为例,今年糯米价格约为4.5~5.5元/公斤,比去年下降了25%左右,其他成本也下降了一定程度。莲香楼的周先生也说:我们的零售价格也下降了10%左右。

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因为米、猪肉、粽子等完全所有原料的价格都下跌了。广州酒家预计今年粽子销量将比去年快速增长25%左右,个别礼品盒品种将增长30%以上。虽然价格下跌了,但消费者的反应可以拒绝接受。

上周末记者在超强市随机采访了一些消费者,对今年粽子涨价后是否影响销售时,大部分消费者说:虽然有一定的涨价,但粽子本身的价格不低,下跌也可以拒绝。在中山七路的粽子店,卖粽子的市民严格挤压店铺,假日消费夹住粽子行业今年中止了五一黄金周,但增加了三个小黄金周,端节就是其中之一。对于这个假日的顺序,消费缓慢的企业应该有喜欢的态度。

因为长假减少了一个,市民旅行的可能性不会减少,回到当地或短途旅行的可能性不会减少,消费者在假日的购物欲望也会增加。端午节像五一和十一一样疯狂发生异常,但业者还是不敲门,害怕错过赚钱的机会。假日经济本质上是文化经济,春节、元宵、端午、中秋节等传统节日不隐藏特定的文化内涵。

这种文化谁挖得更深,谁获得的商机就越大。从消费和娱乐的角度来看,多一个假日对中国人来说是件好事。增进消费,夹住内需,在一定程度上增进经济,让人感受到中国传统文化,需要更多的娱乐机会。关于假日消费,广州粤皇食品有限公司社长张智明表示有很大的兴趣。

今年我们公司没有进入粽子市场,但是假日,今年端午粽子的销售一定比往年好。另一方面,张智明回答说,由于国家对食品的监督更加有效,将来传统食品的品牌更加集中,将来的竞争中品牌不会排在第一位,消费者也不会进入品牌消费的阶段。


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